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这时殿外传来急促的木屐声，太学食科女博士崔瑗领着个胡厨疾步而入。胡厨穆罕默德系着汉式锦缎厨师袋，袋里露出半截波斯烤叉，见了刘妧就作揖，手里还攥着张揉皱的纸条：\"陛下！王大厨不肯跟我合伙，说'胡食污灶台'，可我见他儿子偷偷去买李三郎的饼铛了！\"
崔瑗忍不住笑：\"穆罕默德想跟汉厨合开'胡汉酒楼'，用新饼铛烤饼，再配他酿的果酒，试做时街坊都说好，就是王大厨拧着不肯松口。\"
陈阿娇敲了敲案头：\"这有何难？让他瞧瞧李老汉的生意——用新饼铛烤饼，日进斗金，比守着旧灶台强多了。百姓心里有杆秤，好用不好用，他们自会掏钱投票。\"
未时的阳光斜照进西市，\"胡汉面馆\"前围了圈人。王大厨叉着腰站在灶台前，脸红得像灶膛里的火：\"我就不跟胡厨合作！丢咱汉厨的脸！\"
他儿子王小厨从后厨探出头，手里捧着个新饼铛：\"爹，这是我攒钱买的，李三郎打的，你看这火候多匀......\"
\"扔了！\"王大厨一挥手，却瞥见隔壁\"双季麦胡饼店\"排着长队，李老汉正笑着给客人装饼，手里的饼铛正是李三郎打的样式。
这时张婆拎着新饼铛从铁匠铺出来，路过面馆时停下：\"王大厨，买个新家伙吧？我刚尝了李老汉的饼，外脆里嫩，比你这旧鏊烤的香多了！\"
王大厨的手松了松，眼角瞟见自家灶台边的旧铁鏊，边缘都磨卷了边。
申时更鼓响时，崔瑗领着穆罕默德和王大厨走进建章宫，三人手里都捧着盘子。王大厨手里的饼铛还带着新打的痕迹，他挠了挠头：\"俺先前老顽固了......这新家伙是好用，烤的饼层多，穆罕默德的孜然撒上去，香得能招苍蝇。\"
穆罕默德举着酒杯笑：\"王大厨的花椒也妙！现在咱的'胡汉饼'，百姓排着队买，今早李三郎还来问，要不要再订十个饼铛。\"
陈阿娇尝了口饼，笑得眯起眼：\"这就对了！好东西不用官府推，百姓觉得值，自会抢着买、学着做。\"
酉时宫宴设在长乐宫食肆旁，穆罕默德正教御厨用新饼铛烤饼，油星溅到他的胡服上，他却笑得满脸褶子。陈阿娇给娜迪拉斟胡麻酒：\"瞧，西市的铁匠铺都快忙不过来了，李三郎雇了三个徒弟，还说要往洛阳、邯郸送货呢。\"
娜迪拉抿着酒笑：\"前儿个王大厨偷偷问我，波斯玫瑰怎么保存，他说要做玫瑰胡麻饼，用新饼铛烤，准能卖上价。\"
卫子夫搅着胡麻羹：\"少府算过，单是这饼铛生意，就带动西市铁匠铺、面粉铺、香料铺赚了不少，比去年多收两成税呢。\"
刘妧望着食肆外的暮色，远处西市的灯火渐次亮起，隐约传来李三郎的吆喝：\"新打饼铛嘞——仿大食样式，烤胡麻饼最香！\"
此刻长安西市，张婆把刚买的饼铛塞进孙女手里：\"快拿去给你娘，明儿咱也烤胡麻饼，用九穗面粉，比面馆的还香！\"
\"胡汉面馆\"前，老板娘正指挥伙计搬新饼铛：\"这是李三郎新打的，今儿订了五十个，明儿多烤两炉，大食商队的单子可不能误！\"
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