第65章 包饺子

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“嫂子你们请我们吃饭就已经很感谢了，还能挑嘴不成？！”苏念笑着回答：“再说了，嫂子做饭手艺这么好，不管是用什么面粉做的饺子皮，包出来的饺子肯定都特别香。”

梅花嫂子看苏念表情不似作假，脸上的笑更真诚了：“你这丫头，嘴真甜，怪不得萧野稀罕你稀罕得不行。”

“嫂子，你又取笑我。”

看着两人脑袋凑在一起有说有笑，两个大男人识趣的没有上前打扰，默默的拿起一根擀面杖开始干活。

等两人回过头，桌上已经有不少已经擀好的成品了。

两人不约而同的向桌子靠拢，拿起一张饺子皮开始行动起来。

之前在家的时候苏念也会给萧野打下手，包饺子也是其中一环，只不过她会的花样很少，保证煮的时候不会散开就是了。

当她准备把自己的第一个成品放在托盘上时，就看到上面已经摆放好了一个有着漂亮的褶皱的精致饺子。

相比之下，她手里饺子在外形上就显得有些过于朴素和平凡。

“嫂子，你是怎么把饺子包得这么好看的？”苏念羡慕的看着她手里又一个已经成型的饺子“教教我呗。”

梅花嫂子看了眼她包的，笑着重新拿起一张皮，手把手的教学：

“其实这没什么难的，关键是要掌握好力度和手法。

你看，先把馅放在皮的中间，不要太多也不要太少，然后把皮对折，从一边开始慢慢捏紧，同时用另一只手的大拇指和食指轻轻推挤出褶皱。

这样包出来的饺子既好看又不容易散开。”

苏念眼睛都不带眨一下，生怕错过任何一个动作，仔细观察梅花嫂子的每一个操作，跟着她的步骤一步步尝试。

连续四五个之后，她发现自己包出来的饺子也开始有了些模样，虽然还不及梅花嫂子的精致，但也差不了多少了。

她举着这个自认为完美的“作品”放到萧野眼前，献宝般笑着说道：“萧野，快看，我跟梅花嫂子新学的包法，好看吗？”

“好看，”萧野抬起头，赞赏道：“我家念念真聪明，一学就会。”

梅花嫂子也在一旁附和道：“念念的手巧，学得很快，再练习几次就要超过我了。”

虽然心里知道他们是在哄自己开心，苏念还是忍不住很开心呢，很有成就感，笑眯眯的缠着梅花嫂子再多教她几种花样。

萧野是个大老粗，在和苏念好之前过得比较糙，包饺子的花样会的也只有最基础的几种。

这下有现成的师傅，苏念就忍不住心痒痒。

萧野在一旁看着苏念认真学习的样子，嘴角微勾，心里眼里满是骄傲和爱意。

经过半个多小时的努力，四人才把准备好的所有馅料用完，一共包了两百多个饺子。

除了之前包好放不下被拿去冻上的100多个，桌子上还有100多个，刚好两种馅料的一样一半，准备分成两锅都煮了当做今天的晚餐。

两个男人的胃口大，萧野一顿能吃35-40个，萧铁柱也不遑多让，梅花嫂子也是地道的东北人，一顿大约能吃20个饺子，只有苏念这个“南方小土豆”差一点，10个下肚就差不多饱了。