第177章 沪上菜

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何大清听见原来是这样，脱下围裙，放到一旁：“行，那就走吧。”

齐得龙看着何大清的背影，又想起刚刚王管家的态度，心里下定决心，一定要好好学习厨艺，到时候也能成为这样的人。

而何大清跟在王管家身后，两人到了小房间。

推开门之后，王管家先是笑着做了介绍：“各位，这是我们今天这顿饭的大厨，何大清，何师傅！”

沪上来的人，看了看何大清：“何师傅，侬是沪上人？”

何大清摇摇头：“我正宗京城老爷们儿，说实话，我从小到大就没出过京城，不是沪上人。”

听完这话，这人有些奇怪，打量了一下何大清，见他身高什么的，确实没有南方人的特点：“何师傅不是沪上人，这沪上菜做得这么正宗！”

何大清道原来是这件事啊，笑呵呵地说道：“我这都是别人说给我的，说实话我也是第一次做。”

“那还是前些年，遇见个沪上来的吃家，他说我记，然后今天试了试。”

“您各位要是有什么意见，都可以说出来，方便我以后好改进。”

沪上的人看何大清的眼神有着些赞赏，凭别人口述，就能做出这么地道的菜，这位是人才啊。

顿时想到自己家的情况，要是能请到这么个厨子，估计买卖就不愁了。

“何师傅，我们是沪上钢铁厂的，这沪上可以算得上是繁华地方，经济相对来说要好一些。”

娄振华听着这话，怎么感觉有些不对劲，这是要挖自己的墙角啊！

咳咳！

“王管家，你带何师傅下去吧！”

王管家也瞧出来了，这沪上这帮人都盯着何师傅，像看肉似的，估计是在打请何师傅的主意，自己得护住了。

何大清笑了笑，对着满桌客人说道：“列位我得先去收拾了，以后要是要吃这一口，找我们娄老板就是了。”

娄振华知道这是给自己面子，不过对自己的业务也有好处，于是乐呵呵地点头：“是啊，各位，要是没吃好，咱们业务谈成再来一次就是了。”

“何师傅又不会跑掉！”

何大清回了厨房，看见齐得龙已经把东西都归置好了，而且是按照自己刚刚开始拿出来的顺序。

心里不禁点了点头，是个有成算的。

因为每个人的习惯不一样，何大清很少让人动自己的家伙事，今天也是刚刚被王管家喊去了，不然的话，也不会有齐得龙收拾的机会。

而这会齐得龙看见他一直盯着厨具，心里有些忐忑，小心翼翼地问道：“何叔，是，是有什么不对的地方吗？”

何大清听见这话，转过头来，这才看到一脸忐忑的齐得龙，笑了笑说道：“没事，整理得很好。”

“这厨子基本功就是刀工，你切给我看看！”说完这话，何大清随手拿了个土豆出来给他。

齐得龙听见这话，意识到这是何大清要教自己，急忙削好土豆，开始切了起来。

之前他在大厨房的时候，也负责切菜，但那都没有要求，只要求切了就行，反正都是焖熟，没那么多讲究。