第269章 柱子出师

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“吃过了，婶。”何雨柱笑道，“在鸿宾楼蹭了师傅的饭。”

傻柱妈笑着摇摇头：“你这孩子，跟你师傅处得倒亲。”

正说着，后院突然传来争吵声，是许大茂和他爸许伍德。许伍德的嗓门又高又尖：“让你写作业你磨蹭什么？将来想跟你老子一样当放映员？那也得认字！”许大茂的声音带着不服气：“放映员怎么了？不比厂里搬铁块强？”

何雨柱听着，不由失笑。许大茂这小子，打小就觉得放映员是体面活，总惦记着接他爸的班，对上学这事向来不上心。

“这父子俩，天天吵。”傻柱妈摇摇头，端着盆往后院去了。

何雨柱也回了屋，刚坐下，就听见敲门声。开门一看，是聋老太拄着拐杖站在门口，浑浊的眼睛望着他：“柱子，进来给我捏捏腿。”

何雨柱心里一动，侧身让她进来。聋老太虽说耳背，可腿脚还算利索，只是近来总说腿疼。他搬了个小马扎坐下，给老太捏着腿，状似无意地问：“老太，您以前在老家，也总腿疼？”

聋老太闭着眼“嗯”了一声，过了会儿才道：“年轻时候遭的罪，老了就找上来了。”

“您年轻时候到底干啥营生啊？”何雨柱试探着问，“我听院里人说，您给组织编过草鞋？”

聋老太的手突然顿了一下，随即又恢复自然，声音慢悠悠的：“是啊，那时候苦，就靠编草鞋换点口粮。”

何雨柱没再追问，手指却感觉到老太的腿肚子上有块硬疤，不像是编草鞋能磨出来的，倒像是常年骑马留下的。他心里疑窦更深，这老太的来历，怕是比他想的还要复杂。

捏了会儿腿，聋老太道：“行了，你忙你的吧。”起身拄着拐杖往外走，走到门口又回头，“贾家办事，你别往前凑太近，那家人，精着呢。”

何雨柱一愣，刚想追问，老太已经慢悠悠回了屋。

他坐在屋里，望着窗外的月光，心里琢磨着聋老太的话。这老太总能在关键时候提点他一句，上次贾东旭转正的事是，这次贾家办事又是，她到底是怎么知道这些的？又为什么要提醒他？

正想着，院门外传来自行车铃铛声，是李保国来了。他手里提着个布包，进门就道：“柱子，给你带了瓶好酒，出师宴上用。”

何雨柱赶紧接过：“师傅，您这太破费了。”

“破费啥。”李保国坐下道，“我跟东兴楼的王老头说了，他说一定来。还有同和居的老张，当年跟我比试过川菜，也答应了。这俩人可是咱们城里响当当的人物，有他们来，你这出师宴分量就足了。”

何雨柱笑着道谢：“全靠师傅您的面子。”

李保国摆摆手：“是你自己有本事。那天你露两手，保准让他们挑不出错来。对了，菜单想好了没？”

“想好了，”何雨柱道，“准备做道‘回锅肉’，再整个‘麻婆豆腐’，都是川菜里的功夫菜，最见火候。”

李保国点头：“行，这两道菜好。回锅肉讲究‘灯盏窝’，肉要煸得外焦里嫩，肥而不腻；麻婆豆腐得有‘麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜’七味，差一点都不行。你有把握？”

“放心吧师傅，错不了。”何雨柱自信道。系统提升的厨艺早已将这些细节刻进骨子里，闭着眼都能做。

李保国又叮嘱了些宴席上的规矩，比如见了长辈该怎么称呼，行家们可能会问些什么，一一交代清楚，才起身告辞。

送走师傅，何雨柱关上门，心里踏实了不少。出师宴，既是对他厨艺的认可，也是踏入厨师界的敲门砖，他得好好准备。

窗外的月光洒在院里，红喜字在风里轻轻晃。四合院里静了下来，只有远处偶尔传来几声狗吠。何雨柱躺在床上，想着出师宴，想着贾家的喜事，想着聋老太的古怪，不知不觉便睡着了。

第二天一早，何雨柱刚到鸿宾楼，就见李保国正在前厅等着。他身边站着个穿长衫的老者，头发梳得一丝不苟，眼神锐利，正是东兴楼的王老爷子。

“柱子，来见过王大爷。”李保国招呼道。

何雨柱赶紧行礼：“王大爷好。”

王老爷子打量着他，点点头：“嗯，瞧着精神。保国说你厨艺不错，后天可得让老夫开开眼。”

“您放心，定不让您失望。”何雨柱笑道。

王老爷子又聊了几句厨艺，才和李保国去了后厨。何雨柱望着他们的背影，深吸一口气，心里那点紧张渐渐变成了期待。

后天，既是他的出师宴，也是他在厨师界真正亮相的日子。他有信心，让所有人都记住“何雨柱”这个名字。

而四合院里，贾家已经开始张罗起喜事，红布、鞭炮堆了半院子，贾张氏正指挥着贾东旭往墙上贴喜字，那忙碌又喜庆的样子，倒让整个院子都添了几分热闹。许大茂躲在自家门口，望着那片红色，眼里闪过一丝嫉妒——他总觉得，何雨柱什么都比他顺，如今连出师都这么风光，心里憋着股无名火，却又没处发作，只能狠狠踢了脚门槛，转身进了屋。

何雨柱中午回院拿东西时，正好撞见这一幕，却只当没看见。他如今心思都在出师宴上，没功夫跟许大茂计较这些鸡毛蒜皮的事。

日子就这么不紧不慢地过着，转眼就到了贾家办喜事的前一天。傍晚时分，何雨柱刚回院，就见贾张氏正指挥着院里的邻居帮忙搭棚子，见了他便喊：“柱子，搭把手！把那竹竿递过来！”

何雨柱没推辞，走过去递了竹竿。院里的邻居们也都过来帮忙，搬桌子的搬桌子，扫地的扫地，倒也热闹。

阎埠贵一边帮着绑绳子，一边跟何雨柱念叨：“明天你可早点来，沾沾喜气。我听说新娘子是纺织厂的，长得可俊了。”

何雨柱笑着应着，手里却没停。他知道，明天过后，四合院里又会多些新的话题，而他的出师宴，也将在几天后，成为院里人更长时间的谈资。

夜色渐深，帮忙的邻居们陆续散去，院里只剩下贾家还亮着灯。何雨柱站在自己门口，望着那片温暖的光，心里想着，不管是喜事还是出师宴，日子总归是要往前过的，而他，也得一步步把路走稳了，走扎实了。